| 
			 
大豐麵粉廠股份有限公司    發展沿革 
  | 
		
		
			| 
			 
				1949年  | 
			
				 
				9月30日董事長林金聲先生及總經理林樹枝先生,結合南屯鄉親創辦大豐麵粉廠於台中市西區大全街。  | 
		
		
			| 
			 
				1953年  | 
			
				 
				董事長林金聲先生,當選台灣省臨時參議會議員(省議會前身)。  | 
		
		
			| 
			 1954年  | 
			
				 
				9月董事長林金聲先生,榮任台灣區麵粉工業同業公會第二屆理事長。  | 
		
		
			| 
			 1964年  | 
			
				 
				擴大產能,遷廠於台中市東區振興路279巷9號,更換使用高源磨粉機,改用真空輸送系統,產能提升至每小時生產麵粉150包。  | 
		
		
			| 
			 
		1966年  | 
			
			 
				賴佩鈿先生接任董事長。  | 
		
		
			| 
			 
				1973年  | 
			
			 
				
				增建小麥第一倉庫,於1974年竣工啟用。  | 
		
		
			| 
			 
				1974年  | 
			
			 
				何得有先生接任董事長。  | 
		
		
			| 
			 
				1978年  | 
			
			 
				
				興建化驗室辦公室,加強品質管理及研發能力。  | 
		
		
			| 
			 
				1985年  | 
			
			 
				
				購入瑞士BUHLER磨粉機8部。  | 
		
		
			| 
			 
				1988年  | 
			
			 
				
				續購入瑞士BUHLER磨粉機8部,全面提升製粉能力,每小時生產麵粉280包。 
			
				
				購入台中縣大肚鄉國興麵粉廠。  | 
		
		
			| 
			 
				1989年  | 
			
			 
				9月總經理林樹枝先生服務滿四十年榮退,轉任副董事長。林文慶先生升任總經理。  | 
		
		
			| 
			 
				1992年  | 
			
			 
				6月林文慶總經理及夫人雙雙過世。  | 
		
		
			| 
			 
				1993年  | 
			
			 
				5月10日現址振興路279巷9號門牌整編為東光園路345號。  | 
		
		
			| 
			 
				1994年  | 
			
			 
				7月何澄祥先生接任總經理。 
			
				
				購入醱酵測定儀、吹泡測試儀、Farjnograph儀、Extensigraph儀,以強化品管研發能力。增設麩皮自動計量包裝機及OKURA 
				A-630自動手臂(Robot)疊包機,於1995年2月啟用。  | 
		
		
			| 
			 
				1995年  | 
			
			 
				
				增設瑞士BUHLER 麵粉自動疊包機(Automatic Palletize and Bag Conveying 
				Equipment)。  | 
		
		
			| 
			 
				1997年  | 
			
			 
				3月斗式提運機更新。 
			
				6月董事長何得有先生榮退,轉任名譽董事長。 
				7月何澄祥先生接任董事長。 
				林賢三先生升任大豐公司總經理。陳坤鈿先生升任國興公司總經理。 
				8月名譽董事長何得有先生逝世。  | 
		
		
			| 
			 
				1999年  | 
			
			 
			8月增設粉頭自動計量包裝機。規劃籌建錐型小麥倉儲設備。  | 
		
		
			| 
			 
				2001年  | 
			
			 
				9月電力負載量由11,000 KV 增加為22,800 KV。  | 
		
		
			| 
			 
				2003年  | 
			
			 
				11月新建鋼構小麥倉儲設備動工,  | 
		
		
			| 
			 
				2004年  | 
			
			 
				7月鋼構小麥倉儲設備竣工啟用。  | 
		
		
			| 
			 
				2006年  | 
			
			 
				9月配粉工廠動工興建。  | 
		
		
			| 
			 
			2007年  | 
			
			 
			2月配粉工廠竣工啟用。  | 
		
		
			| 
			 
			2008年  | 
			
			 
			受去年度世界金融風暴影響,小麥原料暴漲暴跌,麵粉銷售因同業競爭獲利不佳。 
			
			本公司董監事湯慶豐,何明雄,林永煥等三人相繼離開世間。 
			
			開始外銷美國叉燒包專用麵粉。  | 
		
		
			| 
			 
			2009年  | 
			
			 
			2月引進陳信欽,洪和成及陶計良等五位員工。 
			增設品研部烘焙實驗室,瑞士 BUHLER 潤麥加水機,配粉工廠微量添加機。 
			新增優朵品牌高級麵粉系列,加強顧客專用粉服務項目。 
			9月慶祝本公司成立六十週年,印製紀念刊物。 
			11月通過 ISO 9001 品質管理系統及 ISO 22000 
			食品安全管理系統驗證。 
			增建庫房三樓,為增加庫存空間及改建辦公大樓預作準備。 
			12月份麵粉生產量首度超過9萬包。  | 
		
		
			| 
			 
			2010年  | 
			
			 
			增建庫房三樓完工使用。 
			
			更新實驗室麵筋測試儀及離心機設備。  | 
		
		
			
			 
			   |